面包高档设计案例,面包高档设计案例分析

 九三设计资讯网    2024-01-03 21:45:33 发布   设计案例

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于面包高档设计案例的问题,于是小编就整理了1个相关介绍面包高档设计案例的解答,让我们一起看看吧。

厨师刀工三十六式

1.切片

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用于榨菜炒猪肉。

常用材料:猪肉、牛肉、辣椒、洋葱等。

切法实例:①把牛肉切成4-5厘米阔。②再将肉切成长4-5厘米、阔2厘米的薄片,大洋葱要厚薄要均匀。

2.切斜片

虚步抱刀,2.提膝抱刀,3.弓步扎刀,4.右左弓步推刀,5.叉步扎刀,6.回身并步劈刀,7.架刀蹬腿,8.弓步藏刀,9.盖布缠头,10.弓步藏刀,11盖布裹头,12.弓步截刀,13.垫步绞刀,14.弓步扎刀,15.丁步点刀,16.跳步换扎刀,17.提膝下扎刀18.马步推刀,19.弹踢反撩,20.提膝截刀,21.缠头扫刀,22.仰身推刀,23.弓步平斩,24.背花反撩,25.并步扎刀,26.回身二起脚,27.扑步按刀,28.马步提膝架刀,29.左右挂刀,30.歇步按刀,31.提膝劈刀,32.背刀里合,33.弓步反撩,34.架刀冲拳,35.虚步亮掌,36.抱刀收势

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